Se você quis dizer Bife acebolado, aqui vai uma receita simples:
Ingredientes
- 2 bifes de carne bovina (alcatra, contrafilé ou coxão mole)
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 2 dentes de alho picados (opcional)
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal, pimenta e alho.
- Aqueça uma frigideira em fogo alto com o óleo.
- Doure os bifes por cerca de 2 a 4 minutos de cada lado (dependendo da espessura e do ponto desejado).
- Retire os bifes e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione a cebola e refogue até ficar macia e levemente dourada.
- Volte os bifes para a frigideira e misture com a cebola por cerca de 1 minuto.
- Sirva imediatamente.
Combina muito bem com arroz, feijão e batatas fritas.